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美食拍照技巧走起,看这里!
2017/5/25 18:27:39   fotomen   

拍摄流程

步骤一:

选中拍摄主体,确定摆盘方式

 

 ©Feelin

 

 ©Feelin


步骤二:

摆盘方式确定后添加陪衬道具

 

 ©Feelin


步骤三:

进一步拉远镜头,拍下整个场景,整幅照片就完成啦

 

 ©Feelin

道具的选择和搭配


无论是方形盘、圆形盘、还是椭圆形盘……

盘子的选择直接决定了作品的风格

但无论选什么形状

有一点要切记:盘子一定要够大

空间宽广才能塑造视觉上的艺术美感

 

 ©艾雷


如同我们的服饰搭配一样

简单的条纹是基本款

可以放心搭配

 

 ©七七小菇凉


同色系的盘子可以摆出高雅、精致的感觉

大量的留白,以‘少’突出‘多’

 

 ©迷璐Nancy


有些盘子虽然设计很炫酷,颜色也好看

但如果和食物的气质不符

也要果断的舍弃掉

不然材质和纹理会直接影响拍摄的效果

 

 

摆盘方式

 

 

 

 

 

 

色彩搭配

很多童鞋觉得照片的色调由后期调色决定

其实不然

你画面的颜色

早在你翻箱倒柜找碗找筷子找桌布的过程中

已经被决定了

一、只选用同一色系

在按快门前

把桌子上抢眼的色块去掉

留下相对单一的色系

只要色系保持一致

画面才能具有整体感

 

 ©七七小姑凉

 

 ©非典型射手座


二、采用大面积色块撞色

相比第一种配色

这种显然有点太大胆

但大面积的色块碰撞

会使照片显得有生气

画面感也会更强

但要注意的是:

a、色块种类不要太多

b、色块大小相差不宜太大

c、尽量减少撞色色块以外的杂色面积

 

 ©bestofvegan

 

 ©鱼小姐


三、基础色系加点缀色

这种配色方案其实是配色1的升级版

在原有的和谐色彩下加入少量的点缀

使画面看起来不至于太沉闷

也可以迅速提升作品整体的视觉美感

 

 ©安食居

 

 

©Jyingxin


拍摄角度

相信很多人在拍摄过程中都会疑惑

到底什么才是最佳拍摄角度?

不同的情况有不同的适应角度

但大致来看在美食摄影中

可以分为45度、低角度、俯视这三种

 

 

一、低角度拍摄

在拍有高度、厚实的、层层分明的食物时

或者想要凸显拍摄背景环境的照片时

都可以选择低角度拍摄

 

 ©Jane Chang


低角度纳入背景不仅可以拍摄食物

还能凸显就餐时的氛围感

 

 ©Jane Chang


不过值得注意的是

低角度拍摄很容易遮挡盘子底部的细节

 

 ©Jane Chang


二、45度角拍摄

45度拍摄是一个很中庸的角度

但用它拍摄

既能展示食物的立体空间感

还能拍到桌面上餐点的前后关系

更能加入人的元素

 

 ©Jane Chang


三、俯视拍摄

在很多INS博主的首页

有很多类似的拍摄角度

它能给人一种新奇的视角

俯视很适合展示餐桌上满满的餐点

 

 ©Jane Chang


也很适合拍餐点制作的过程

 

 ©Jane Chang


更有趣的是

如果你保持了绝对的垂直

后期时可以切成正方形任意旋转

如果你的摆盘餐具也很好看

不妨用俯视角来突出这一点

 

 ©Jane Chang


利用景深突出食物

如果你担心道具过多

打乱主体的参与度

可以利用镜头的景深

烘托重点

拍出有层次的照片

有大光圈镜头的朋友可以使用大光圈

没有大光圈的朋友

可以尝试用长焦从远处进行拍摄也可以达到相同的效果

 

 ©王丹青

 

 ©王丹青


营造氛围感

1、给你的读者餐具

借助餐具可以消除读者和美食之间的距离感

给人一种“如在面前”的直觉

拍摄的美食让人想立刻拿起

 

 © 小水

 

 ©杨小一


2、重塑现场

依然是视觉上的引导

拍下美食制作的过程

让读者有亲身参与的直觉

 

 ©苏暖

 

 ©candoyi


后期处理

对于美食摄影

后期并不需要过度的处理

在保持实物本色的情况下调整明暗、饱和度…

再加一些锐度就可以使食物看起来很有质感

 

 ©神丁丁

 

 ©神丁丁

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网友评论
作者:[西亚]说的很好。。 2017/6/26 14:04:48
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